文化サークル久留米
一般講座
料理
暮らし
【魔法のハーブ&スパイスそしてカレー】
スパイスとハーブは、和・洋・中などの世界中の料理で重要な役割を担っています。
もともと様々な症状を緩和する「薬」として重用されていたスパイス&ハーブでカレーを作ります。
醸し出す独特のハーモニーが五感に喜びを与え、しかも様々な症状緩和にも働きかけます。
そんなカレーを一緒に作って、おしゃべりと一緒に食べる教室です。
家に帰ってレシピを再現し、自身もご家族も健康に。市中で入手困難なスパイスはお分けします。
- 講師
- 大庭美香
ミカレー!!!(久留米市日吉町)店主