文化サークル渡辺通
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「好きを仕事」にする カフェ・喫茶店開業の6つの法則
これからのカフェと喫茶店の作り方講座。開業は自分への投資です。必ずリターン(売上げ)がなければいけません。
「自分にしかできないモノは何か」「魅惑の商品(武器)を必ず持つ」など、20店舗をプロデュースした実績に基づく6つの法則を公開します。
<カリキュラム>
①商売繁盛より自分繁盛
②パーソナルブランディングとショップブランディング
③経済活動より人間活動
④会社員と商人の違い
⑤新規よりリピーターを増やす3つのルール
⑥幸せになれる武器
※2024年10月~2025年3月までの6ヵ月講座です。
次回の開講は、2025年4月の予定です。
- 講師
- 平田隆文
日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスター